花生应该是很多人非常喜欢吃的一种食物，尤其是对于爱喝酒的人来说，花生米确实不失为一道绝佳的下酒菜，不仅口感清香，其烹饪方式也多种多样。

再加上物美价廉，很多人在喝酒的时候都会备上一盘花生米。不知道大家平常在吃花生的时候，是吃熟花生还是吃生花生呢？

首先来了解下花生中的营养成分：

站群论坛

花生的营养成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白质、淀粉、无机盐及多种维生素。此外还含有钙、铁、镁、钾等多种常量元素及微量元素。花生每100克所含热量大约为574大卡，属于高热量食物。

365建站客服QQ：800083652

吃生花生和吃熟花生的区别是啥？

不管是生吃花生还是熟吃花生，营养价值都很可观，那么到底哪种吃法才更有营养呢？如果是从营养价值方面来看，生吃会比熟吃更有营养。

花生当中的维生素和微量元素等受热后，结构会发生变化，失去原有的健康价值，虽然说不会完全消失，但是相比于生吃，熟吃营养的补充效果会更低一些。